| 火腿肠蚕豆炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 63千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 409克 | 火腿肠蚕豆炒花菜热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于平底雪橇37分钟消耗的热量...420 | |||||
火腿肠蚕豆炒花菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
花菜（315克）、蚕豆肉（155克）、火腿肠（2根）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：花菜、蚕豆肉（已淘洗）、火腿肠（已剥去包装）
2/12. 将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。
3/12. 将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
4/12. 烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒一下。
5/12. 随后，合入蚕豆肉翻炒一下。
6/12. 接着，加适量的清水。
7/12. 煮开，煮至花菜和蚕豆断生熟软。
8/12. 然后，合入切好的火腿肠翻炒一下。
9/12. 最后，加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、补肾强身、预防乳腺癌等功效；可与西红柿、牛肉、樱桃番茄搭配；与猪肺、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、润肠胃、滋阴等功效；
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营养信息
- 火腿肠蚕豆炒花菜热量262 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠854.4 毫克
- 钙165 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾409 毫克