| 小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 总量 | 491克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于露营321分钟消耗的热量...150 | |||||
小鸡炖蘑菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、榛蘑（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/11. 干的榛蘑拿水泡开
2/11. 鸡肉切块放两片姜焯水
3/11. 焯完水后洗干净
4/11. 葱、姜切片
5/11. 起锅放油，把鸡肉放进去煸炒
6/11. 待鸡肉表面有点微黄时放葱、姜
7/11. 放生抽（生抽一定要这时放，加完水再放的话我感觉会有生抽味）
8/11. 加水、放盐
9/11. 放点老抽上色
10/11. 等水开后放入洗干净的榛蘑
11/11. 炖大概半个小时、临出锅时放味精就OK了
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、健脾胃等功效；可与冬虫夏草、首乌、薄荷搭配；与海虾、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有祛风活络、抗辐射、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 小鸡炖蘑菇热量803 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物33.3 克
- 钠130.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁26 毫克
- 钾2833 毫克