| 宫保黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 宫保黄豆热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于骑摩托车178分钟消耗的热量...150 | |||||
宫保黄豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄豆（1杯）、小米辣（适量）、小葱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/9. 黄豆洗净，用清水浸泡一夜；捞出，沥干水分；
2/9. 小米辣洗净，切碎；
3/9. 调一份宫保汁：将适量白糖、醋、水、生抽、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀；
4/9. 热锅里倒入适量油烧热，将小米辣放进锅里炒香；
5/9. 放入沥干水分的黄豆一起翻炒；
6/9. 倒入适量清水，或者高汤，大火烧开，小火焖煮至黄豆熟透；
7/9. 黄豆熟透后，大火收汁；
8/9. 倒入第3步调好的料汁，翻炒均匀；
9/9. 撒入葱花即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、健脾、预防癌症等功效；可与花生、小米面、红枣搭配；与猪肉、水芹菜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保黄豆热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克