| 时蔬杂拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 518克 | 时蔬杂拌热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于抹水泥41分钟消耗的热量...180 | |||||
时蔬杂拌的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、紫菜（适量）、胡萝卜（适量）、番茄（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜粉（适量）、花椒粉（适量）、芥末油（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/6. 生菜，紫甘蓝，黄瓜切丝，小番茄对半切备用。
2/6. 胡萝卜切丝，热锅凉油，翻炒一下。
3/6. 倒入备用的食材中，加入酱油（生抽），醋，花椒粉，姜粉，盐。
4/6. 热锅凉油，放入切好的葱蒜，鞭香，趁热加入备用食材中。
5/6. 点入芥末油。
6/6. 拌一下就OK了。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与虾米、青椒、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、补肾养心、提高免疫力等功效；可与鸡蛋、虾皮、车前子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、促消化等功效；可与黄豆、草鱼、西兰花搭配；与白酒、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬杂拌热量123 千卡
- 脂肪0.88 克
- 蛋白质8.91 克
- 碳水化合物24.11 克
- 钠53 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾519 毫克