| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于下坡滑雪361分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（3块）、冰糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/8. 五花肉泡水，一上午的时间，中间换几次水，把血水都泡出去
2/8. 炒锅放油
3/8. 放冰糖
4/8. 放五花肉煎制两面变色，且有点焦的感觉最好
5/8. 放生抽，料酒
6/8. 加一碗水，加入葱姜蒜
7/8. 大火烧开，小火收汁
8/8. 出锅装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效；可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克