| 韩式鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 韩式鸡蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于曼波舞46分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式鸡蛋卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两枚）、胡萝卜（1/4个）、洋葱（1/4个）、盐（适量）、植物油（适量）
1/7. 洋葱先切成丝，再切成小碎丁。
2/7. 胡萝卜也先切成丝，再切成小碎丁。
3/7. 鸡蛋加盐打散，放入洋葱碎和胡萝卜碎搅匀。
4/7. 锅中倒入植物油，开中小火，油微热后，倒入鸡蛋液。
5/7. 如图，当蛋液出现凝固现象时，就开始卷鸡蛋。(要有耐心，不然会弄破，卷出来的鸡蛋卷就没有卖相了！)
6/7. 如图，当蛋液出现凝固现象时，就开始卷鸡蛋，但也不要等到大部分都凝固，最好上层保持液体状态，这样一来，鸡蛋卷就不容易松散。(要有耐心，不然会弄破，卷出来的鸡蛋卷就没有卖相了！)
7/7. 煎好的鸡蛋卷放到菜板上，切成片，即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与辣椒、百合、韭菜搭配；与茶叶、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、抗癌等功效；可与圆白菜、黄豆、蜂蜜搭配；与红枣、山楂干、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩式鸡蛋卷热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克