| 奶油水果蛋糕杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 54千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 175克 | 奶油水果蛋糕杯热量/卡路里525千卡 | |||

1/12. 准备好原料。

2/12. 鸡蛋磕入较大的碗里,加入细砂糖。

3/12. 坐在温水里。

4/12. 隔温水打发至蛋糊浓稠。

5/12. 篩入低筋面粉。

6/12. 用橡皮刮刀翻拌均匀。

7/12. 用橡皮刮刀翻拌均匀。

8/12. 加入玉米油切拌均匀。

9/12. 装入纸杯里,八分满即可,然后在表面撒上少许白芝麻。

10/12. 放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度烤约15分钟至表面金黄,烤好后取出放在烤网上晾凉。.

11/12. 淡奶油加入白糖隔冰水打发,装入放好裱花嘴的裱花袋。

12/12. 把奶油挤在烤好的蛋糕上,再点缀上水果和巧克力糖珠即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效;可与明虾、洋葱、小米搭配;与地瓜、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、增强免疫力、和中益肺等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效;