| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于种花22分钟消耗的热量...270 | |||||
酸奶蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低粉（40克）、玉米生粉（25克）、黄油（40克）、原味酸奶（200克）、白糖（35克）
1/8. 黄油隔水溶化加入酸奶，搅匀。
2/8. 分次加入蛋黄，充搅匀。
3/8. 将低粉，玉米生粉过筛到酸奶蛋液中。
4/8. 蛋白分三次加入糖打到硬性。
5/8. 将三分之一的蛋白加到蛋糊中，翻拌匀。
6/8. 将拌好的蛋糊倒入剩余的蛋白霜。翻拌匀。
7/8. 将拌好的蛋糊倒入八寸模具中，用力振出气泡。我的活底模所以要用锡纸把底部包起来。烤箱预热，水溶法，150度50分钟。
8/8. 好像温度有点高了，蛋糕裂:呵呵。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、解热烦等功效；可与海虾、桂圆、小米搭配；与菠萝、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克