| 橙香蔓越莓碗糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 159克 | 橙香蔓越莓碗糕热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于弹风琴167分钟消耗的热量...150 | |||||
橙香蔓越莓碗糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（90克）、鸡蛋（3个）、橄榄油（20克）、蔓越莓（适量）、橙子（一个）、白砂糖（40克）
1/10. 准备食材
2/10. 鸡蛋磕入打蛋盆，隔水加热一会（鸡蛋黄45摄氏度的时候最容易全蛋打发）
3/10. 打发至划出的纹路能保持不会，不会马上消失
4/10. 面粉过筛，分几次筛入打好的蛋糊中，切拌均匀
5/10. 加入橄榄油和蔓越莓，拌匀
6/10. 橙子切片，放入碗底
7/10. 剩下的橙子，挤出汁，滴入蛋糊中，拌匀
8/10. 把面糊倒入放好橙子片的碗中，入蒸锅蒸15分钟即可
9/10. 出锅了（这次发得不是特别好）
10/10. 看着很普通的碗糕，倒扣过来，是不是美呆了！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与羊排、辣椒、百合搭配；与鹅肉、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙香蔓越莓碗糕热量418 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克