| 番茄酱金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 83千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 260克 | 番茄酱金针菇热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于贴墙纸28分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄酱金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（260克）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）、番茄酱（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 金针菇剪去根部，在清水里浸泡片刻，洗净，捞出，控干水分；
2/7. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜蓉；小葱洗净，切成葱花，备好番茄酱；
3/7. 热锅里倒入适量油，小火炒香蒜蓉，放入番茄酱用大火炒香；
4/7. 放入控干水分的金针菇翻炒；
5/7. 金针菇炒软后，调入蒸鱼豉油，翻炒均匀；
6/7. 调入盐；
7/7. 调入鸡精即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与油菜、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄酱金针菇热量83 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克