| 白菜肉渣炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 粉条 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 487克 | 白菜肉渣炖粉条热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于拳击62分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜肉渣炖粉条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大白菜（半棵）、猪肉渣（50克）、粉条（50克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/12. 主料：大白菜半棵、猪肉渣50克、粉条50克副料：葱、姜、蒜、干红辣椒
2/12. 粉条用温水泡软
3/12. 大白菜改刀，白菜帮与白菜叶分开放置
4/12. 锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香
5/12. 佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒
6/12. 猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒
7/12. 滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软
8/12. 冲入开水炖制
9/12. 将泡软的粉条放入锅中炖制
10/12. 加入适量的盐
11/12. 转中火炖制5分钟后，将剩余白菜叶放入锅中继续炖制
12/12. 炖制汤汁浓稠时即可
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、促消化、解热除烦等功效；可与蛋黄、奶酪、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾胃、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 白菜肉渣炖粉条热量375 千卡
- 脂肪0.25 克
- 蛋白质3.77 克
- 碳水化合物94.71 克
- 钠103.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁6.48 毫克
- 钾388 毫克