| 莲藕花生墨鱼干粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 总量 | 784克 | 莲藕花生墨鱼干粥热量/卡路里2114千卡 | |||

1/5. 大米洗干净之后用盐、油腌半小时以上。

2/5. 花生、墨鱼、陈皮干浸泡。

3/5. 莲藕去皮切成丁。

4/5. 依次将大米、莲藕、花生、姜、陈皮、墨鱼干放入压力锅里。

5/5. 注入大半锅清水盖上锅盖开始煮沸,大火约半小时转小火二十分钟左右熄火。
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、凉血、养血补益等功效;可与猪肉、海螺、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、润肺、防冠心病等功效;可与红酒、鲤鱼、菠菜搭配;与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
墨鱼干的热量287千卡(每100克);具有益血补肾、利产、止血等功效;可与熟地、木瓜、南瓜搭配;与茄子、碱、果汁相克,同食可能会引起不适;