| 炸油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 炸油饼热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于穿衣服458分钟消耗的热量...120 | |||||
炸油饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、油条蓬松剂（10克）、水（170克）、植物油（500克）
1/6. 把油条蓬松剂和面粉混合均匀；
2/6. 水加热至50-60℃，加入面粉和成面团，覆盖保鲜膜静置30分钟；
3/6. 醒好的面团放在抹了油的案板上揉匀，分成同等重量的剂子，手上沾点油，把剂子压成较薄的油饼坯；
4/6. 在饼的生坯上划三刀；
5/6. 锅内油烧热，下饼坯炸至两面金黄捞出即成。
6/6. 趁热食用，风味最佳。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸油饼热量915 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克