| 黑芝麻花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 200克 | 黑芝麻花生糖热量/卡路里1134千卡 | |||

1/3. 黑芝麻洗净炒熟,花生用开水泡两分钟去皮120°烤30分钟至有香味而未变色。混合芝麻花生盐,拌匀

2/3. 干净铁锅放冰糖小火熬化,不放油或水,只是小火焙融,直到全部融化成汁水状,颜色可能会略深,一定不要熬糊,糊了的话会发苦,所以一定要小火

3/3. 把干料拌进去,摊在两张锡纸之间用擀面杖压实擀平,切小块晾凉
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、清咽止咳、抗衰老等功效;可与红酒、毛豆、南瓜子搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;