| 香芋拔丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 436克 | 香芋拔丝热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于乒乓球99分钟消耗的热量...240 | |||||
香芋拔丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）
1/9. 首先把香芋头切成小条形状
2/9. 其次，面粉鸡蛋加入适量的水调制
3/9. 调成这样的浓度
4/9. 热好油，把切好的芋头放入锅里炸，炸熟之后捞出来
5/9. 往上面撒上适量淀粉，在裹上鸡蛋面糊往锅里炸，炸成金黄色捞出
6/9. 然后往锅里倒入适量油，小火加入白糖不停的翻炒，颜色成一点红色
7/9. 成这样子
8/9. 把炸好的香芋倒入锅里快速的翻炒几下，立马出锅
9/9. 撒点芝麻，香喷喷的香芋拔丝就可以品尝了
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、补中益气等功效；可与猪瘦肉、鲫鱼、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、荠菜、苋菜搭配；与甲鱼 、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋拔丝热量396 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物18.82 克
- 钠175.1 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾516 毫克