| 鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/14. 将蛋打入容器

2/14. 加入白糖,喜欢甜的可以多加点,白糖要一次加足

3/14. 蛋和白糖一起搅拌

4/14. 适当加点可乐可以让鸡蛋糕更软

5/14. 将黄油放在盘子上,在在盘中放点花生油(要可以直接放在电磁炉上的,用最近火慢慢热)

6/14. 热好的黄油

7/14. 糯米粉要比精面粉少2/3

8/14. 糯米粉先搅拌后再加入精面粉,精面粉加入后要先将热过后的黄油倒在精面粉上,后再进行搅拌

9/14. 面粉不能放太多了,否则就太干了

10/14. 烤盘要先要花生油刷下,不然会粘住的

11/14. 将面粉糊倒入烤盘中
12/14. 放进烤箱不用预热,大概十分钟左右,烤好后不要马上拿出来,让它在烤箱中保温10分钟

13/14. 烤好的

14/14. 烤好的了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、解热烦等功效;可与玉米、小米面、小米搭配;与豆浆、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;