| 香煎鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 514克 | 香煎鸡排热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于跳舞78分钟消耗的热量...288 | |||||
香煎鸡排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、西红柿（适量）、丘比沙拉醬（适量）、洋葱丝（适量）、清水（3大勺）、淀粉（2大勺）、面包糠（200克）、生抽（2大勺）、盐（1小勺）、白胡椒粉（1小勺）
1/7. 将鸡胸肉去除筋膜，放入冰箱稍微冷冻后，用刀从中间片成三片。
2/7. 鸡肉解冻后，用刀背在鸡肉正反面上反复敲打。
3/7. 将鸡肉放入碗中，加入盐1小勺、生抽2大勺、料酒1大勺、白胡椒粉1小勺、和洋葱丝用手抓拌均匀，腌制2个小时以上。
4/7. 将干淀粉加入清水调和成浓水淀粉，把鸡肉放入水淀粉中双面沾湿。
5/7. 再放入面包糠中双面沾满。
6/7. 锅中倒入油，大火加热后改成中小火，放入鸡排，煎制两面金黄即可。
7/7. 吃的时候加上生菜、西红柿和沙拉酱一起，相当美味。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚健胃、健脾胃等功效；可与板栗、冬瓜、茶树菇搭配；与菊花、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血脂、护肤等功效；可与圆白菜、三文鱼、福寿鱼搭配；与鲇鱼、咸鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鸡排热量376 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠39.4 毫克
- 钙12.7 毫克
- 铁1 毫克
- 钾538 毫克