| 云南米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 284克 | 云南米线热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于舞厅11分钟消耗的热量...270 | |||||
云南米线的做法共6个步骤
食材主料/辅料
云南细米线（适量）、菌粉（50克）、小白菜（适量）、昭通酱（50克）、沾水（50克）、腊肠（适量）
1/6. 原料如图；
2/6. 将干米线放入锅内，与适量冷水一起煮，开锅2分钟后，关火，焖8分钟即熟；
3/6. 捞出过水备用；
4/6. 锅内加入适量清水，依次放入菌粉、昭通酱、沾水大火烧开；
5/6. 放入切好的腊肠和小白菜煮熟；
6/6. 将米线放入煮好的汤汁即可；
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、防癌、延缓衰老等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云南米线热量48 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠170 毫克
- 钙70 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾400 毫克