| 猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉条 | 克 | 1695千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 大白菜 | 克 | 470千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 2500克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里7245千卡 | |||
 热量7245千卡，相当于吹喇叭3622分钟消耗的热量...120 | |||||
猪肉炖粉条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、粉条（500克）、大白菜（1000克）、红辣椒（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/8. 焯水后的五花肉，清洗干净，控干水分备用
2/8. 粉条放50℃水泡软
3/8. 白菜洗净，用手撕成小块
4/8. 热锅凉油，倒入五花肉翻炒，煸出多余油脂
5/8. 盛出多余的油，放生抽老抽料酒红辣椒花椒大料冰糖葱姜等翻炒
6/8. 翻炒均匀后倒入开水，大火烧开改小火炖四十分钟左右
7/8. 肉炖好后倒入粉条和白菜，调入盐和鸡精
8/8. 出锅开吃喽
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、滋肝阴等功效；可与洋葱、丝瓜、紫菜搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、抗衰老、强肾阳等功效；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、养胃生津、增强抵抗力等功效；可与板栗、海带、田螺搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉炖粉条热量7245 千卡
- 脂肪52.58 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物94.71 克
- 钠184.6 毫克
- 钙101 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾579 毫克