| 红油芹菜猪肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 532克 | 红油芹菜猪肉馅饺子热量/卡路里1569千卡 | |||

1/12. 白面用温水和面,揉成光滑的面团醒20分钟。

2/12. 准备肉馅,香芹,豆干,葱,姜都洗干净

3/12. 葱,姜,豆干都切成沫。

4/12. 香芹很嫩而且很香,连叶子一起切碎,用盐腌一下,把多余的水拽出不要。

5/12. 拌肉馅,放葱沫,姜沫,酱油,料酒,蚝油,盐,豆干,鸡蛋,香芹拌匀。

6/12. 拿出一个面团,搓成细条,切成大小均匀的纪子。

7/12. 擀成中间厚,边边薄的饺子皮,放入肉馅包成自己想要的饺子就可以了。

8/12. 这是包好的。

9/12. 煮锅水烧开,煮饺子。

10/12. 取一个大碗,放入酱油,醋,辣椒油,香油,葱花,鸡粉,最后放入一些饺子汤。《红油是之前做好的。》

11/12. 这是红油辣椒。

12/12. 饺子煮好,放入大碗里面就可以吃了。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、润肠胃、润燥等功效;可与芦笋、鸡腿菇、香菇搭配;与鸭梨、明虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;