| 鸡蛋炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 865千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 鸡蛋炸酱面热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡，相当于贴墙纸321分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
挂面（250克）、鸡蛋（2个）、黄瓜（2根）、甜面酱（适量）
1/5. 原料备好；
2/5. 黄瓜刨丝或用刀切成细丝；
3/5. 挂面用开水煮熟后过一下凉水，捞出备用；
4/5. 起锅加油烧热，放入甜面酱爆香，加水适量烧开后，打入搅拌均匀的鸡蛋，再次烧开酱汁就成了；
5/5. 将酱汁浇在面条上，放入黄瓜丝即可。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有益肾、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、小米、韭菜搭配；与桔子、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炸酱面热量964 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质22.86 克
- 碳水化合物76.32 克
- 钠326.5 毫克
- 钙57.7 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾267 毫克
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