| 叶包骨头参烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 叶包骨头参烧茄子热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于吹小号14分钟消耗的热量...150 | |||||
叶包骨头参烧茄子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
叶子包骨头参（100克）、茄子（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/9. 茄子洗净后切成小块。
2/9. 准备一包叶子骨头参，把捆着的绳子解开，取一些骨头参。
3/9. 姜蒜去皮切碎，香葱切小段备用。
4/9. 炒锅上火烧热，放入茄子块干煸发软后盛出。
5/9. 炒锅倒油烧热，下姜蒜末炒出香味。
6/9. 放入一些骨头参翻炒熟。
7/9. 放入茄子块翻炒一会。
8/9. 尝尝味放入一匙酱油和少量盐翻炒均匀。
9/9. 放入香葱翻炒均匀即可关火装盘。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、益肝等功效；可与肥牛、凉薯、排骨搭配；与河蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叶包骨头参烧茄子热量36 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克