| 野生菌熟菌粉烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 野生菌熟菌粉烧豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于打拳击20分钟消耗的热量...720 | |||||
野生菌熟菌粉烧豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、野生菌熟菌粉（5克）、胡萝卜（50克）、水发黑木耳（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/8. 豆腐切成小块后放油锅里煎黄备用。
2/8. 黑木耳洗净后撕成小朵，胡萝卜去皮洗净切成胡萝卜片备用。
3/8. 姜蒜去皮洗净切碎，香葱洗净切小段。
4/8. 取一小碗，倒入半小碗水，放入一些野生菌熟菌粉和一匙生抽、少量老抽、盐调成味汁。
5/8. 炒锅倒油烧热，下姜蒜炒出香味。
6/8. 放入煎黄的豆腐、木耳和胡萝卜片翻炒均匀。
7/8. 倒入调好的味汁中小火烧至收汁。
8/8. 收汁后放入香葱段翻炒均匀即可起锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、清热润燥等功效；可与羊排、多宝鱼、鲈鱼搭配；与竹笋、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野生菌熟菌粉烧豆腐热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克