| 内酯豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 850克 | 内酯豆腐汤热量/卡路里199千卡 | |||

1/10. 准备原料。

2/10. 把内酯豆腐扣过来,对角各切一个小口,用嘴各吹一下。

3/10. 翻过来,沿豆腐边缘切开,露出豆腐。

4/10. 扣到盘子里,完整的一块内酯豆腐就取出来了。

5/10. 切片,蒸5分钟。

6/10. 葱,姜切末。

7/10. 炒锅加少许油炒香葱,姜末。

8/10. 放入鸡汤。

9/10. 放入生菜,少许盐略煮。

10/10. 临出锅放几粒枸杞,盛出后倒在蒸好的内酯豆腐上,撒香菜,淋少许香油即可。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、补脾益胃、益中气等功效;可与文蛤、鲫鱼 、蛤蜊搭配;与菠菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降低胆固醇、促进消化等功效;可与猪肝、豆腐皮、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;