| 翠椒蘑菇丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 翠椒蘑菇丁热量/卡路里1803千卡 | |||

1/9. 蘑菇根

2/9. 蘑菇根削成小丁,柿子椒掰小块儿

3/9. 把蘑菇丁,木耳放入开水中焯一下

4/9. 捞出淋干水备用

5/9. 五花肉切丁,切好的葱花,干辣椒掰碎

6/9. 油锅7层热放五花肉煸炒,放入葱花,红辣椒炒香放入耗油

7/9. 倒入蘑菇丁 木耳煸炒

8/9. 放入柿子椒,调入适量盐,鸡精

9/9. 炒熟装盘即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、滋肝阴等功效;可与大蒜、茄子、丝瓜搭配;与杏仁、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;