| 奶香饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 170克 | 奶香饼干热量/卡路里560千卡 | |||

1/10. 准备材料。

2/10. 黄油隔水加热融化成液体。

3/10. 加入鸡蛋液。

4/10. 再加入牛奶。搅拌均匀。

5/10. 混合好的液体中加入白糖。

6/10. 加入奶粉。拌匀。

7/10. 倒入面粉。

8/10. 团成面团,揉光滑。

9/10. 擀成0.3cm厚的面片。切小块或者用模具压成圆。放入铺了油纸的烤盘里。

10/10. 180度预热烤箱,烤15分钟左右即可。冷却后密封保存。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效;可与桂圆、青椒、茼蒿搭配;与甲鱼 、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;