| 香锅豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 香锅豆干热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于雪鞋行走8分钟消耗的热量...480 | |||||
香锅豆干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、卤水豆腐（300克）、蒜蓉辣酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/8. 卤水豆腐一块；
2/8. 切成1厘米左右的片；
3/8. 放入七成热的油锅炸成两面金黄，豆腐干漂浮在油面上的时候捞出控油；
4/8. 备用；
5/8. 韭菜切段；
6/8. 重新起锅加入少量食用油，迅速加入蒜蓉辣酱爆香，放入炸好的豆腐干，白糖、盐、淋上生抽少许，加入少量水烧开后倒入韭菜翻炒2下即可；
7/8. 愿意加点鸡精也行；
8/8. 起锅装盘。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、行气理血等功效；可与明虾、北极虾、海虾搭配；与牛奶、牛里脊、虾皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香锅豆干热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克