| 鲍汁茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 鲍汁茭白热量/卡路里63千卡 | |||

1/9. 茭白剥掉外皮,清洗干净,青椒洗净

2/9. 青椒切片,茭白切滚刀块

3/9. 开水焯烫茭白,去除草酸。

4/9. 锅中放油,煸香姜蒜和干辣椒,

5/9. 放入焯好的茭白翻炒均匀

6/9. 下入青椒。

7/9. 放入鲍鱼浓汁,

8/9. 也不用太多,这些就够了

9/9. 再加少许的盐,翻炒均匀即可出锅。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、利二便、解酒毒等功效;可与芹菜、西红柿、番茄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;