| 豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 403克 | 豆沙面包热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于脱衣服616分钟消耗的热量...120 | |||||
豆沙面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蛋液（适量）、高筋面粉（300克）、黄油（20克）、牛奶（130克）、白糖（40克）、奶粉（20克）、酵母（1勺）、盐（1/2勺）、豆沙（适量）
1/3. 将油、牛奶、面粉、鸡蛋、糖、酵母、盐、糖放入面包桶中搅拌出膜。在发酵箱中放一杯热水发酵至两倍大
2/3. 取出排气，将面团分成几个小面团，包入豆沙，擀开划几刀卷起来放在纸托内，继续发酵。
3/3. 刷蛋液，烤箱预热175度，20分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效；可与小米、香椿、菠菜搭配；与糖精、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、治喉痛、养血发胎等功效；可与苋菜、玉米、肥牛搭配；与消炎片、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙面包热量1231 千卡
- 脂肪19.97 克
- 蛋白质37.86 克
- 碳水化合物76.05 克
- 钠275.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾292 毫克