| 小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 450克 | 小笼包热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于攀岩75分钟消耗的热量...660 | |||||
小笼包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肉馅（300克）、鲜虾（150克）、皮冻（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）
1/12. 和好面团醒20分钟
2/12. 准备材料
3/12. 葱姜切碎
4/12. 肉馅里加入各种调料拌匀
5/12. 皮冻切碎
6/12. 面团分成小剂子
7/12. 擀皮
8/12. 放适量的馅在皮上
9/12. 包成小包子
10/12. 上屉蒸15分钟即可
11/12. 出锅可以吃了
12/12. 光线太暗了，拍的不好，见谅了，不过里面的汤汁很浓，很香
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、滋阴等功效；可与山楂、豆腐皮、魔芋搭配；与驴肉、甘草、豆类相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、预防动脉硬化、帮助消化等功效；可与韭菜花、韭菜、燕麦搭配；与圣女果、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小笼包热量821 千卡
- 脂肪15.59 克
- 蛋白质36.82 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠222.2 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.39 毫克
- 钾534 毫克