| 酒酿南瓜园子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 酒酿南瓜园子热量/卡路里59千卡 | |||

1/7. 南瓜去皮去籽,洗净切薄片,上锅蒸熟;

2/7. 蒸熟的南瓜,用勺子压成泥;

3/7. 南瓜泥里,一点一点加入糯米粉,一次性加得太多,面团比较干硬;

4/7. 和成光滑的南瓜面团;

5/7. 取一个指甲盖大小的剂子,搓成园子;全部做好;

6/7. 锅里注入清水烧开,将园子放进锅里煮;我特别喜欢喝酒酿汤,就多放了些水;

7/7. 园子全部浮起后,放入酒酿略煮;将园子盛进碗里,食用时调入白糖即可;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、降血压、降血糖等功效;可与枣、赤小豆、莲子搭配;与羊排、上海青、山药相克,同食可能会引起不适;