| 萝卜羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 900克 | 萝卜羊肉煲热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于吹长号268分钟消耗的热量...210 | |||||
萝卜羊肉煲的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（适量）、白萝卜（适量）、大葱（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、八角粉（适量）、孜然粉（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）
1/11. 主料准备好
2/11. 羊肉切块，冷水下锅，煮出血水后捞出控干
3/11. 姜蒜、大葱、辣椒切碎
4/11. 将切好的姜蒜、大葱、辣椒放油锅爆香
5/11. 随后放焯好的羊肉拌炒
6/11. 拌炒至羊肉微焦后放适量生抽、老抽、料酒，烹出香味
7/11. 调入八角粉、孜然粉
8/11. 兑入适量热水
9/11. 转砂锅，放入冰糖，大火烧开，小火焖煮一小时
10/11. 放入白萝卜，继续焖煮半小时
11/11. 煮至羊肉和萝卜软熟后放入大葱即可
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有温补脾胃、补血温经、补精血等功效；可与香菜、海参、刀豆搭配；与板栗、南瓜、半夏相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肺祛痰、下气等功效；可与豆腐、鸡肉、紫菜搭配；与菠萝、银耳、猪腰相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜羊肉煲热量939 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物3.43 克
- 钠79 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾575 毫克