| 洋葱炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 洋葱炒鸡胗热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于坐飞机465分钟消耗的热量...60 | |||||
洋葱炒鸡胗的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（10个）、洋葱（半个）、青辣椒（一个）、野山椒（一个）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）
1/7. 准备食材。
2/7. 鸡胗洗净切片，加盐，老抽，糖，胡椒粉，料酒，淀粉拌均匀，洋葱青红椒切丝，野山椒蒜姜切末。
3/7. 炒锅到油倒入鸡胗爆炒，变色挺括后盛出备用。
4/7. 留底油爆香野山椒蒜姜。
5/7. 倒入洋葱翻炒出香味。
6/7. 加入青红椒丝翻炒，加盐，美极鲜，糖，炒匀。
7/7. 最后再加入炒好的鸡胗翻炒均匀，加鸡精炒匀出锅。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、消食导滞等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、促消化等功效；可与猪肝、玉米、猪肉搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 洋葱炒鸡胗热量465 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物22.14 克
- 钠3978.8 毫克
- 钙30 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾418 毫克