| 肉松面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 166克 | 肉松面包卷热量/卡路里313千卡 | |||

1/5. 发酵面团,一个

2/5. 面团均匀地铺在油纸上,发酵至两倍大,撒上火腿粒、葱花、挤一些沙拉酱,入烤箱

3/5. 烤好的面包片

4/5. 烤好的面包有葱花的那面铺在油纸上,另一面刷上番茄酱,用油纸裹起来定型,定型后切段

5/5. 切好的面包卷,两头粘上番茄酱,再粘上肉松,装盘即可
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与丝瓜、冬瓜、南瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋肝阴、解热毒、生津开胃等功效;