| 酸菜肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肠 | 克 | 65千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 酸菜肥肠热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于棒球20分钟消耗的热量...300 | |||||
酸菜肥肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肠（100克）、酸菜（250克）、蒜头（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 市场买回来的肥肠
2/6. 酸菜洗干净切好备用
3/6. 锅里爆香姜蒜辣椒
4/6. 先爆炒酸菜一两分钟
5/6. 加入肥肠一起炒，最后放调料
6/6. 加少许香菜点缀上桌
食材功效信息
猪肠的热量65千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；可与牛蒡、马齿苋搭配；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防大肠癌、预防便秘等功效；可与番鸭、公麻鸭、鸭子搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜肥肠热量100 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠205 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2 毫克
- 钾142 毫克