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圣诞布朗尼

圣诞布朗尼的热量和减肥功效

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圣诞布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油1110千卡888千卡1.4克98克
黑巧克力389千卡556千卡5.54克32.4克
核桃654千卡654千卡15.23克65.209999克
低筋粉248千卡354千卡9.4克1.4克
全蛋液230千卡144千卡13.3克8.8克
总量525圣诞布朗尼热量/卡路里2631千卡
坐车 热量2631千卡,相当于坐车2631分钟消耗的热量...60

圣诞布朗尼的做法共17个步骤

食材主料/辅料

黄油(125克)、黑巧克力(70克)、全蛋液(160克)、低筋粉(70克)、幼砂糖(85克)、核桃(100克)、草莓(12颗)、淡奶油(100克)、砂糖(20克)、八寸方型不粘烤盘(1个)
圣诞布朗尼的做法图解1

1/17. 准备所需食材

圣诞布朗尼的做法图解2

2/17. 蛋液内加入砂糖搅打均匀

圣诞布朗尼的做法图解3

3/17. 黄油放碗里隔水加热至融化

圣诞布朗尼的做法图解4

4/17. 黑巧克力放碗里隔水加热至融化

圣诞布朗尼的做法图解5

5/17. 待黄油稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀

圣诞布朗尼的做法图解6

6/17. 黑巧克力稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀

圣诞布朗尼的做法图解7

7/17. 搅拌好的蛋液呈丝滑状

圣诞布朗尼的做法图解8

8/17. 筛入低粉,搅拌均匀

圣诞布朗尼的做法图解9

9/17. 加入核桃,搅拌均匀

圣诞布朗尼的做法图解10

10/17. 将蛋糕糊倒入烤盘内(烤盘底部先铺好一层油纸)

圣诞布朗尼的做法图解11

11/17. 表面刮平整,送入烤箱,180度,中层,20分钟

圣诞布朗尼的做法图解12

12/17. 烤好的蛋糕,待凉,取出切成12小块

圣诞布朗尼的做法图解13

13/17. 淡奶油加入砂糖打至十分发

圣诞布朗尼的做法图解14

14/17. 将打发好的淡奶油装入裱花袋内(使用中号圆型裱花嘴)

圣诞布朗尼的做法图解15

15/17. 将草莓切平底部

圣诞布朗尼的做法图解16

16/17. 在草莓底部挤上适量奶油,放入蛋糕上面

圣诞布朗尼的做法图解17

17/17. 在摆好的草莓周围挤上一圈奶油,顶部挤上少许奶油,完工

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、促消化、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、健脑益智、延缓衰老等功效;可与桂圆、菠菜、茼蒿搭配;与地瓜、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有抗癌、美容、降低胆固醇等功效;可与梨、猪腰、马蹄搭配;与山鸡、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 圣诞布朗尼热量2631 千卡
  • 脂肪205.809999 克
  • 蛋白质44.87 克
  • 碳水化合物157 克
  • 179.8 毫克
  • 219 毫克
  • 7.84 毫克
  • 1136 毫克

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