| 梅干菜扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 梅干菜扣肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于盖屋顶300分钟消耗的热量...360 | |||||
梅干菜扣肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、梅干菜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/6. 将五花肉焯水，焯水后的五花肉放入蒸锅中蒸半小时
2/6. 锅中加入少量的水，将蒸好的五花肉和泡好的梅干菜下锅炖煮
3/6. 加入适量的糖、盐、料酒、生抽、老抽调味上色，一直炖煮直到锅中汤汁收干
4/6. 将煮好的五花肉捞出切片装盘
5/6. 捞出梅干菜围在五花肉的旁边摆盘
6/6. 撒上葱花，将油烧热浇在肉上即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润肌肤等功效；可与冬瓜、南瓜、白菜搭配；与田螺、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜扣肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克