| 豆腐炒紫山药汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 豆腐炒紫山药汤圆热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于按摩61分钟消耗的热量...240 | |||||
豆腐炒紫山药汤圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫山药汤圆面团（150克）、豆腐（300克）、青菜椒（半个）、红菜椒（半个）、食用油（适量）、盐（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）
1/9. 豆腐切成1.5厘米的方块后用沸水焯一下去除豆腥味。
2/9. 青红椒去籽洗净后切小块，姜蒜切碎，香葱切小段。
3/9. 煮锅烧开一些水，把紫山药汤圆面团搓成小圆子放入煮锅里煮熟后捞出备用。
4/9. 炒锅倒油烧热，下姜蒜炒出香味。
5/9. 放入豆腐块翻炒一会。
6/9. 放入青红椒翻炒均匀。
7/9. 放入紫山药汤圆翻炒均匀。
8/9. 放入一些蚝油和少量盐翻炒均匀。
9/9. 放入香葱段翻炒均匀，淋入少许香油翻炒均匀即可起锅装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与三文鱼、海带 、黄鱼 搭配；与竹笋、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐炒紫山药汤圆热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克