| 三杯鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 609克 | 三杯鸡翅热量/卡路里1044千卡 | |||

1/9. 鸡翅中,罗勒叶洗净,准备三杯,蒜稍拍撒,姜切片

2/9. 先将锅烧至七成热,,不需放油,直接放入鸡翅

3/9. 将鸡翅中的水份基本耗干,加入姜,蒜

4/9. 待鸡翅稍稍上色,加入米酒

5/9. 稍后加入酱油,看上色情况,不用全部放完,加盖小火炖10分钟

6/9. 待鸡翅熟透,加入麻油,收汁。汁子不要收得过干,留用,关火

7/9. 盘中罗勒叶垫底,将鸡翅中的酱汁淋入

8/9. 装入鸡翅

9/9. 表面放罗勒叶加盖闷几分钟即可上桌
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、强身健体、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有化淤、保湿、驱寒暖身等功效;