| 五香羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 五香羊肉热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于打鼓230分钟消耗的热量...240 | |||||
五香羊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、干腐竹（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜片（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、草果（适量）、水（适量）、食用油（适量）、孜然粉（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、腐乳汁（适量）、生抽（适量）
1/12. 备材料以及必须的调味料孜然粉、五香粉
2/12. 用沸水稍焯一下羊肉，捞起
3/12. 热锅，爆香姜片
4/12. 下羊肉、酒爆炒一会
5/12. 下配料中的八角、香叶、草果
6/12. 再下孜然粉、五香粉
7/12. 加入适的水与盐、糖、鸡粉、腐乳汁
8/12. 加盖煮至羊肉软熟
9/12. 加入干腐竹
10/12. 待干腐竹煮透煮软
11/12. 再下点生抽，把汁收浓
12/12. 下香菜、葱，翻动均匀，即可上碟
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、助元阳、疗肺虚等功效；可与白萝卜、香菜、白果搭配；与南瓜、何首乌、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香羊肉热量920 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克