| 番茄焖蒸土豆鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 995克 | 番茄焖蒸土豆鸡热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于肚皮舞304分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄焖蒸土豆鸡的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1个）、土豆（1个）、米酒（1小匙）、姜（1颗）、大蒜（4顆）、蚝油（1小匙）、盐（少许）、猪油（少许）
1/14. 先備好材料。
2/14. 先把鸡剁小。
3/14. 姜，大蒜拍碎，番茄茄小粒，葱切段。
4/14. 取锅烧热在放入猪油再放入鸡块炒。
5/14. 炒到鸡肉变黄色时加入1小匙米酒炒。
6/14. 加入米酒炒2分钟后加入1小匙的耗油炒2分钟。
7/14. 直到肉上色舀在碗里备用。
8/14. 用炒鸡的油炒香姜。
9/14. 大蒜炒1分钟后加入番茄炒香。
10/14. 等到番茄炒出香味时加入鸡肉炒在加入少许的盐。
11/14. 等到肉炒到上色2分钟后拿出。
12/14. 再把炒好肉倒在碗里然后加上葱段。
13/14. 盖上保鲜模放在蒸锅里蒸30分钟拿出冷1分钟。
14/14. 取一个盘子在旁边放上青菜再把鸡肉倒在盘子里就可以吃咯。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚损、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、养颜等功效；可与豇豆、醋、牛肉搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、驱寒暖身、保湿等功效；
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营养信息
- 番茄焖蒸土豆鸡热量1369 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物36.2 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克