| 黄瓜木耳拌白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 265克 | 黄瓜木耳拌白菜热量/卡路里49千卡 | |||

1/4. 将木耳泡发,放在盘中备用。

2/4. 将黄瓜和白菜芯切丝。

3/4. 把大蒜捣成泥。

4/4. 把木耳.黄瓜.白菜芯和大蒜放在盆中加入盐味精蚝油芥茉油,搅拌均匀就可以了。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、生津止渴等功效;可与鱿鱼、醋、虾米搭配;与红枣、金桔、白菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、治便秘、减肥等功效;可与枣(鲜)、草鱼、鱿鱼搭配;与马肉、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;