| 巧克力奶油方块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 449克 | 巧克力奶油方块热量/卡路里2455千卡 | |||
 热量2455千卡，相当于晾衣服1228分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力奶油方块的做法共16个步骤
食材主料/辅料
巧克力块（100克）、低粉（70克）、鸡蛋（5只）、可可粉（10克）、白糖（80克）、色拉油（50克）、水（20克）、淡奶油（150克）
1/16. 准备好原料。
2/16. 巧克力块刮成小片待用。
3/16. 刮好的巧克力隔水蒸融化。
4/16. 加入蛋黄，白糖，色拉油，水的混合物中。
5/16. 一个方向打发均匀。
6/16. 筛入低粉，可可粉。
7/16. 搅拌均匀。
8/16. 分两道三次加入打发好蛋白拌匀。
9/16. 完全拌好的面糊。
10/16. 倒入垫好锡纸的土司膜里面。
11/16. 170度预热后上下火60分钟，放凉待用。
12/16. 奶油加白糖打发。
13/16. .蛋糕从中间剖开，先涂上一层奶油。
14/16. 切成小块。
15/16. 再在外面涂上打发好奶油
16/16. 筛上可可粉就可以。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与干贝、生菜、黄豆搭配；与雪莲果、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 巧克力奶油方块热量2455 千卡
- 脂肪216.11 克
- 蛋白质43.66 克
- 碳水化合物236.02 克
- 钠439.5 毫克
- 钙168 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾858 毫克