| 葡萄酒煮青口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 葡萄酒煮青口热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于铺床204分钟消耗的热量...120 | |||||
葡萄酒煮青口的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青口（1公斤）、奶油（100克）、葡萄酒（50克）、罗勒叶（几片）、香菜（1把）、洋葱（1个）、盐（适量）
1/7. 新鲜青口冲洗干净，如果外壳有黏附着的脏东西要用小刀刮干净，把“胡须”拔掉
2/7. 酱汁材料
3/7. 洋葱切碎，加油放煮锅翻炒出香味
4/7. 加适量水，放香菜和罗勒叶，盖好盖子，小火煮5分钟
5/7. 加适量水，放香菜和罗勒叶，盖好盖子，小火煮10分钟
6/7. 倒入适量红酒，加盐调味
7/7. 往煮锅放青口，盖上盖子，转大火，煮2-3分钟，直到青口全开口，熄火。上碟前把香料捞出来，不要了。
食材功效信息
青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有消瘿瘤、治疗高血压、补肾益精等功效；
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营养信息
- 葡萄酒煮青口热量409 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物3.69 克
- 钠286 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾0 毫克