| 黑椒鸡扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 217千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 467克 | 黑椒鸡扒热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于壁排球44分钟消耗的热量...420 | |||||
黑椒鸡扒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（120克）、西兰花（适量）、圣女果（3颗）、黄油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、番茄酱（适量）、红酒（适量）、白砂糖（适量）
1/4. 鸡腿去骨，切成大小适中的鸡扒，表面用叉子戳一下，方便入味。然后在鸡扒表面撒一点点盐跟黑胡椒粉按摩一下，放进酱油跟料酒调成的汁里腌制30分钟以上，中间要翻面，让鸡扒更好的浸到调味汁。
2/4. 锅内放入一小块黄油，倒入番茄酱炒香，加入红酒，起大泡泡后，加入黑胡椒粉，熬到浓稠盛出备用。
3/4. 电饼铛预热好后将鸡扒放入，按下烤鱼烤虾键。
4/4. 西兰花在盐水中炒熟，圣女果用白糖腌一下摆盘，将煎好的鸡扒放入盘中，淋上熬好的红酒黑椒汁后，就可以享用美味的黑椒鸡扒喽~
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、提高免疫力、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、减肥等功效；可与金针菇、芥末、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有清热生津、美容、促消化等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与黄瓜、螃蟹、绿豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑椒鸡扒热量305 千卡
- 脂肪11.33 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物11.43 克
- 钠87.4 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾470 毫克