| 小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 141克 | 小饼干热量/卡路里417千卡 | |||

1/15. 软化黄油

2/15. 在软化的黄油中加入糖

3/15. 把黄油和糖搅打蓬松顺滑

4/15. 鸡蛋搅打好备用

5/15. 打好的鸡蛋分次加入黄油里(分3次),加入鸡蛋在搅打。等鸡蛋完全被吸收了在加入下一次

6/15. 打好的鸡蛋分次加入黄油里(分3次),加入鸡蛋在搅打。等鸡蛋完全被吸收了在加入下一次

7/15. 鸡蛋全加完后打成很蓬松像羽毛样就可以了(现在天冷可以把碗隔着温水打)

8/15. 打好的黄油里加入面粉拌匀,在用手轻轻的把混合物弄成团。(只要弄成团就可以了,不要使劲的揉)要加入的果干现在可以一起加入

9/15. 打好的黄油里加入面粉拌匀,在用手轻轻的把混合物弄成团。(只要弄成团就可以了,不要使劲的揉)要加入的果脯现在可以一起加入

10/15. 这是揉好的面团

11/15. 把面团用保鲜膜包好整型成自己喜欢的形状就可以了。放入冰箱冷藏一会让面团变的硬一点可以更好切。

12/15. 冷藏好的面团拿出来切成0。5cm左右

13/15. 放入烤盘,烤箱170度预热烤箱中层170度烤18分左右就可以了。

14/15. 放入烤盘,烤箱170度预热烤箱中层170度烤18分左右就可以了。

15/15. 烤好了放凉,凉后非常的酥松哦~!!!
果脯的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强身健体、增进食欲、滋阴补虚等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与明虾、百合、牡蛎 搭配;与雪莲果、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;