| 大虾香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 946克 | 大虾香肠披萨热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于焊接354分钟消耗的热量...180 | |||||
大虾香肠披萨的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 面粉中加入鸡蛋、白糖、盐、酵母
2/18. 加适量牛奶和清水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜进行饧发
3/18. 准备好大虾、香肠
4/18. 番茄、洋葱头
5/18. 彩椒和草菇
6/18. 大虾去头、去虾线，加少许料酒和胡椒腌制入味
7/18. 番茄、洋葱头切小丁，蒜切末
8/18. 彩椒切丁
9/18. 香肠、草菇切片
10/18. 锅中油热后，放入番茄
11/18. 加入洋葱碎翻炒
12/18. 加入三勺番茄酱，继续翻炒
13/18. 将腌制好的大虾放入汤汁中烧3分钟
14/18. 将大虾挑出，披萨酱汁待用
15/18. 发好的面团擀成饼状，放入披萨盘中，按压成中间薄周边厚，用叉子在饼皮中间插孔，防止烤的时候涨发（忘记拍图片了），抹上披萨酱和少许奶酪
16/18. 烤箱烤箱190度上下火，烤制5-6分钟取出
17/18. 底层摆上草菇和香肠
18/18. 再撒上青椒、红椒、黄椒粒、大虾、奶酪，撒上黑胡椒碎，放入烤箱中，200度，上下火，烤制16-20分钟，奶酪融化即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效；可与海虾、羊排、百合搭配；与味精、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、抗衰老等功效；可与鸡蛋、卷心菜、圆白菜搭配；与石榴、冰棍、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有清暑热、补脾益气、提高免疫力等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大虾香肠披萨热量1062 千卡
- 脂肪51.41 克
- 蛋白质58.86 克
- 碳水化合物23.02 克
- 钠2694.4 毫克
- 钙159 毫克
- 铁10.75 毫克
- 钾1148 毫克