| 红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于摘水果346分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、生姜（适量）、蒜头（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、尖椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/5. 鸡腿洗净溧水，往油锅里倒入油烧热倒入鸡腿煎炸
2/5. 放入蒜子，生姜，八角，香叶，适量翻炒几分钟，撒上适量盐，味精，倒入适量生抽，适量老抽，放入适量白糖，对水开小火慢炖
3/5. 放入蒜子，生姜，八角，香叶，适量翻炒几分钟，撒上适量盐，味精，倒入适量生抽，适量老抽，放入适量白糖，适量尖椒。对水开小火慢炖
4/5. 待酱汁快收干时，放入葱翻炒，关火起锅。
5/5. 装盘，红烧鸡腿就完成了
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、提高免疫力、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克