| 黄瓜炒杂菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 194千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 平菇 | 克 | 19千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 160克 | 黄瓜炒杂菇热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于誊写93分钟消耗的热量...138 | |||||
黄瓜炒杂菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
口蘑（80克）、平菇（80克）、黄瓜（半根）、香菇（80克）、青辣椒（少许）、大蒜（两瓣）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/6. 准备材料。
2/6. 平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块；
3/6. 黄瓜切滚刀块，用盐拌匀腌5分钟备用；青红椒切块；蒜切片；
4/6. 锅中加油烧热，加入所有蘑菇翻炒5分钟，大火收汁；
5/6. 倒入适量酱油，加入蒜片翻炒，加少许白糖调味；
6/6. 最后倒入黄瓜、青红椒片稍炒即可。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、治便秘、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有大便秘结、抗癌、提高免疫力等功效；可与韭黄、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜炒杂菇热量213 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质40.6 克
- 碳水化合物36.2 克
- 钠9 毫克
- 钙174 毫克
- 铁20.4 毫克
- 钾3364 毫克