| 彩色水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 711克 | 彩色水饺热量/卡路里2946千卡 | |||
 热量2946千卡，相当于滑板589分钟消耗的热量...300 | |||||
彩色水饺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、五花肉（1斤）、葱和小葱（各一把）、生姜（适量）、胡萝卜（1根）、菠菜（1把）、生抽（1勺）、老抽（3勺）、食盐（适量）、芝麻香油（适量）、鸡精（适量）、十三香（1勺）
1/14. 胡萝卜、菠菜榨汁过滤。
2/14. 榨好的汁放点盐，和面揉成光滑的面团。醒20分钟。
3/14. 五花肉剁成肉泥。
4/14. 将肉泥放在盆内。
5/14. 葱段和小葱还有生姜剁碎。
6/14. 放到肉上面。
7/14. 浇上各种调料，调料如上。
8/14. 用筷子按同一个方向不停地搅拌，直到和肉泥完全混合。
9/14. 醒好的面切成相同的小剂子，按扁。
10/14. 转着擀成圆形的饺子面。
11/14. 放上拌好的馅。
12/14. 包成大小均匀的饺子。
13/14. 锅中倒水，水开后下入饺子，六七分中熟了就好。
14/14. 盛到小碗中，即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、利二便等功效；可与蘑菇、冬瓜、白菜搭配；与杏仁、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色水饺热量2946 千卡
- 脂肪54.58 克
- 蛋白质22.39 克
- 碳水化合物80.27 克
- 钠106 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.07 毫克
- 钾606 毫克